лет опыта в области лечебного питания
«Комбинат лечебного питания»
Передовое предприятие по оказанию услуг приготовления лечебного диетического питания в организациях государственной и муниципальной систем здравоохранения и социальной сферы.
20+
авторских варианта семидневного меню
по 6 вариантам диет
по 6 вариантам диет
2
авторских технологических карт
2 288
индивидуальных меню по 16 нозологиям
1 277
Стратегические цели комбината
Деятельность комбината направлена на решение стратегических целей и задач, стоящих перед отраслью лечебного диетического питания.
Создание современной системы общественного питания, направленной на приоритетное исполнение стандартов оказания услуг лечебного диетического питания с интеграцией в учреждения любой формы собственности
1.
Обеспечение качественным и безопасным питанием в соответствии с требованиями Технических регламентов Таможенного союза
2.
Содействие развитию современного конкурентоспособного индустриального производства, а также средних и малых форм бизнеса
3.
Организация обучения, подготовка и стажировка руководителей и специалистов предприятий при оказании услуг на аутсорсе
4.
Внедрение культуры соблюдения норм и стандартов оказания услуг по приготовлению блюд лечебного диетического питания
— Миссия «Комбината Лечебного Питания»
По направлению «Питание»:
— Приготовление блюд лечебного диетического питания
— Разработка меню для всех категорий пациентов
— Составление картотеки блюд с учетом особенностей учреждения
— Разработка и внедрение ассортимента блюд
и расчет рецептур
— Согласование и утверждение ассортимента блюд
в соответствии с нормативной и технической документацией
— Оказание практической и методической помощи
в области организации лечебного питания
— Управление качеством и безопасностью
— Диетологическая помощь для системы здравоохранения и социальной сферы
— Приготовление блюд лечебного диетического питания
— Разработка меню для всех категорий пациентов
— Составление картотеки блюд с учетом особенностей учреждения
— Разработка и внедрение ассортимента блюд
и расчет рецептур
— Согласование и утверждение ассортимента блюд
в соответствии с нормативной и технической документацией
— Оказание практической и методической помощи
в области организации лечебного питания
— Управление качеством и безопасностью
— Диетологическая помощь для системы здравоохранения и социальной сферы
Основные виды деятельности комбината
Услуги в областях питания и диетологии, как для учреждений, так и для индивидуальных лиц.
По направлению «Диетология»:
— Разработка меню для всех категорий пациентов
— Формирование меню-раскладок с учетом его специфики и существующих норм
— Составление картотеки блюд
— Формирование единой электронной системы выписки питания
— Составление индивидуальных программ питания для пациентов по различным направлениям
— Разработка меню для всех категорий пациентов
— Формирование меню-раскладок с учетом его специфики и существующих норм
— Составление картотеки блюд
— Формирование единой электронной системы выписки питания
— Составление индивидуальных программ питания для пациентов по различным направлениям
Открыты для консультационной работы по следующим направлениям:
- Алиментарно-зависимая патология, эндокринные заболевания и ожирение
- Коррекция нарушения обмена веществ
- Онкология
- Заболевания сердечно-сосудистой системы, включая состояния после операций
- Постинсультные состояния
- Нервная анорексия
- Булемия
- Организация здорового питания
- Нормализация микроэлементарного баланса
- Алиментарно-зависимая патология, эндокринные заболевания и ожирение
- Коррекция нарушения обмена веществ
- Онкология
- Заболевания сердечно-сосудистой системы, включая состояния после операций
- Постинсультные состояния
- Нервная анорексия
- Булемия
- Организация здорового питания
- Нормализация микроэлементарного баланса
Остались
вопросы?
вопросы?
Ответим Вам на них в любой удобной форме — как по почте, так и по телефону.
«Комбинат Лечебного Питания»
г. Санкт-Петербург,
Ленинский пр., д. 134
БЦ «Энергия», офис 413
Ленинский пр., д. 134
БЦ «Энергия», офис 413
+7 (964) 391-41-22
mail@klpspb.ru
