Авторские методики и коллективный опыт

Пищевые биотехнологии

Технологии приготовления блюд

Стандартизация процессов приготовления

Организация питания «под ключ»

Более 20 лет опыта предоставления услуг лечебного питания

Лечебное питание должно быть разнообразным, вкусным и полезным, а в отдельных случаях — индивидуальным.

Технологии оказания услуг питания

Для эффективного ведения деятельности специалисты комбината постоянно осваивают современные технологии оказания услуг.

Апробация и применение новых видов продовольственного сырья класса «здоровое питание» в приготовлении блюд лечебного диетического питания

1.

Медицинские технологии для выполнения натуральных норм продуктов питания при организации лечебного питания в системе здравоохранения и социального обслуживания

2.

Экспертизы и независимые испытания продовольственного сырья и пищевых продуктов на базе аккредитованных лабораторий

3.

Постоянный обмен опытом с предприятиями оказывающими аутсортинговые услуги по приготовлению лечебного диетического питания

4.

Внедрение процедур, основанных на принципах ХАССП в системе лечебного диетического питания, а также использование современной техники и технологий пищевых производств

5.

Автоматизации рабочего места диетсестры и врача-диетолога для эффективного взаимодействия с учреждением

6.

Сотрудники комбината постоянно совершенствуют свои знания, принимая участие в семинарах на территории Российской Федерации и зарубежом

Остались
вопросы?

Ответим Вам на них в любой удобной форме — как по почте, так и по телефону.

«Комбинат Лечебного Питания»

г. Санкт-Петербург,
Ленинский пр., д. 134
БЦ «Энергия», офис 413

‎+7 (964) 391-41-22

mail@klpspb.ru